• тиквички - 3 бр. средни
• яйца - 3 бр.
• олио - 1 с.л., може и зехтин
• лук - 1 глава червен
• кимион - 1 щипка
• крема сирене - около 70 г или 1/2 опаковка
• сол
• черен пипер

Тиквичките се настъргват на едро ренде, поръсват се с морска сол и се оставят за около 20 минути, за да се отцедят от водата. Добавя се ситно нарязаният лук и предварително разбитите яйца.

Продуктите се омесват много добре, добавя се олиото, както и подправките, и отново се разбъркват добре.

Сместа се изсипва в тавичка, покрита с хартия за печене. Блатът от тиквички се пече около 25 минути, след което се вади и се оставя да се охлади.

Когато изстине, блатът старателно се намазва с крема сирене, навива се на руло и се охлажда.

Поднася се студено с питие по избор.

Източник: Mileficent Stefanova Nikolova от Кулинарната мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ефектно руло от тиквички с крема сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.