• прясно мляко - 250 мл
• вода - 100 мл хладка
• прясна мая - 1/2 кубче
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• брашно - 1 кг

Сложете маята в купичка, прибавете захарта и хладката вода. Разбъркайте и поръсете със брашно, покрийте със чинийка.

Когато се е активирала пресейте брашното със солта, направете кладенче и сипете млякото, олиото и маята. Замесете хубаво гладко тесто, набрашнете и покрийте с кърпа да втаса.

Намажете тавите с малко олио и поръсете с малко брашно. Оформете хубави обли топки, сложете ги в тавите на разстояние.

Покрийте и оставете да удвоят обема си, след като са готови с остър нож направете по три разреза, като средният е по-дълбок.

Печете в загрята фурна на 170 градуса за около 30 минути. Тези питки са много лесни и невероятно пухкави, с които ще очаровате гостите си.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ефектни домашни питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.