• мая - 1 бр.
• кисело мляко - 250 мл.
• яйца - 2 бр.
• олио - 4 с.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• захар - 1/2 ч.л.
• брашно - 1 - 1, 5 кг.
• вода - 100 мл

Разтваряме маята във вода с малко захар. Оставяме 2-3 минути и с маята, млякото, олиото, яйцата (без единия жълтък), солта и брашното замесваме меко тесто и го оставяме да втаса един час.

Разделяме тестото на 2 - едната топка слагаме в средата на тавата, а от другата, след като отчупим малко за украсата, навиваме розички и ги нареждаме около центъра.

Оставяме розичките малко да втасат и през това време приготвяме надписа и крачетата от отделеното тесто, като му слагаме малко брашно и сол, за да не втаса повече.

Мажем розичките с жълтък и печем на слаба фурна около 50 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ефектна Питка за Прощъпулник е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.