• вода - 1 в.ч. хладка
• прясно мляко - 1 в.ч. хладко
• мая - 1 бр. течна
• захар - 4 с.л.
• олио - 1 в.ч.
• яйца - 1 бр.+1 жълтък за намазване
• сол - 2 с.л.
• брашно - 7 в.ч.
• сирене - 200 - 250 г

Водата, прясното мляко и захарта се смесват, добавя се маята и се разбъркват, докато захарта се разтвори напълно. След това се добавят олио, яйце и сол.

Разбъркват се много добре с тел, добавя се натрошено или настъргано сирене, след което се добавя брашното постепенно. Омесва се меко тесто.

Оставя се да втаса около 45 мин. След това се откъсват топки, доовалват се и се нареждат в намаслена тава, намазват се с малко олио и жълтък, и се поставя по малко парченце сирене по средата.

Оставя се да престоят още 20 мин.

След това се пекат сиренките във фурна на 190 градуса за 25 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Едновремешните сиренки на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.