• дзити - 1 опаковка паста
• зехтин - 100 мл
• пармезан - 150 г
• крема сирене - 125 г
• бял пипер - 1/2 ч.л.
• риган - 1 ч.л.
• чесън - 1 скилидка
• сол - 1 щипка
• течна сметана - 300 мл
• бяло вино - 50 мл
• за заливката
• яйца - 4 бр.
• брашно - 1 с.л.
• сол - 1 щипка
• прясно мляко - 250 мл

Сварете пастата Дзити според указанието на опаковката. Свалете я от огъня, отцедете я от водата и я сложете в тавичка.

Залейте я със зехтина и я поръсете със рендосан пармезан. В купа намачкайте крема сиренето.

Поръсете го с бял пипер, риган, пасиран чесън и щипка сол, след което го залейте с течната сметана и бялото вино.

Разбийте сместа хубаво и я изсипете върху пастата.

Пъхнете тавичката в загрята фурна за около 10 минути.

През това време в купа сложете яйцата, лъжица брашно, щипка сол и разбийте хубаво.

Налейте прясното мляко и разбийте отново.

Извадете тавичката и с получената яйчена смес залейте пастата.

Върнете обратно във фурната и печете още 10-15 минути до леко зачервяване.

Сервирайте ястието топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дзити с крема сирене и пармезан на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.