• брашно - 1 кг.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка (400мл.)
• сода - 1 ч.л. хлебна сода
• захар - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• какао - 2 - 3 с.л.
• течен шоколад - около 100гр.

Пресявате около 750-800 гр брашно и си правите кладенче - в него слагате първо киселото мляко и содата да се погаси, когато това стане прибавяте всичко останало без единия жълтък, какаото и шоколада.

Замесвате тесто, то все още трябва леко да лепне, но първо го разделете на две и едната половина омесете с какаото. Двете топки трябва да са гладко омесени и не лепнещи. След това всяка топка се дели на две и се точи на тънка кора - около 1-2 мм.

При единия вариант бяла кора отгоре и слагате кафявата, при другия обратното. Разрязвате тестото на триъгълници и в горния им край слагате по малко шоколад.

Завивате на кифлички и редите в тави.

Намазвате с жълтък примесен с мъничко олио и печете на 160 - 170 градуса при предвърително загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Двуцветни кифлички с шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.