- ананас - 200 г
- шоколад - 100 г стопен тъмен
- масло - 150 г меко
- пудра захар - 1 ч.ч.
- яйца - 3 броя
- ром - 1 ч.л.
- брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
- бакпулвер - 1 ч.л.
- сол - 1 щипка
- ванилия - 2 прахчета
- бадеми - 2 шепи филирани
- мед
Разбийте мекото масло със захарта на гладък крем. При непрекъснато разбиване добавете едно по едно яйцата, а след тях и рома.
Пресейте брашното с бакпулвера и заедно със солта и ванилията ги добавяйте постепенно към мокрите съставки.
Разделете сместа на две и едната част объркайте с нарязания на парченца ананас, а другата - с разтопения и леко охладен шоколад.
Застелете с хартия за печене неголяма правоъгълна форма. Отдолу сипете тъмния слой, а върху него - светлия.
Сложете двуцветния сладкиш с ананас да се изпече в предварително загряна фурна на 180 градуса за около 20-30 мин.
Малко преди да извадите, поръсете с бадемите и доопечете за кратко.
Готовия сладкиш извадете и с помощта на четка намажете с мед. Поднесете го нарязан на квадратчета.