• бисквити - 350 г за чийзкейк
• масло - 125 г
• заквасена сметана - 400 г
• крема сирене - 300 г
• пудра захар - 3 - 4 с.л
• сладко от малини - 350 г
• желатин - 1 бр.
• шоколад - 1/2 бр.

С помощта на блендер смиламе добре бисквитите. Поставяме в дълбок съд и към тях добавяме разтопеното масло. Месим до получаване на маслени трохи.

Готовата смес разстиламе на дъното на правоъгълна тавичка.

Смесваме заквасената сметана с крема сиренето и добавяме пудрата захар.

Приготвяме си желатина по указанието на опаковката и добавяме към сместа.

Разбъркваме добре и отделяме 1/2 част като към нея сипваме 2/3 от сладкото.

Получения цветен крем изсипваме върху бисквитената основа и го разпределяме равномерно.

След това изсипваме белия крем и го заглаждаме.

Отгоре с помощта на ренде настъргваме шоколада.

Прибираме в хладилник за около 2 часа.

Сервираме парчета, декорирани със сладко от малини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Двуцветен чийзкейк със сладко от малини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.