• За тестото
• брашно - 700 г
• вода - 300 мл хладка
• мая - 1 бр. суха
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• Плънка
• сирене - 350 г
• масло - 60 г
• олио - 60 мл
• яйца - 1 бр. за мазане
• сусам - за поръсване по желание

Омесваме меко тесто от посочените продукти и оставяме да втаса около 35 мин. След това с намаслени ръце разделяме на 8 топчета.

Всяко топче разпъваме, намазваме с разтопено масло и олио, поръсваме с натрошено сирене и завиваме.

Слагаме всички охлювчета в намаслена или покрита с хартия за печене тавичка.

Оставяме да втаса втори път за 30 мин. Мажем с разбит жълтък и поръсваме със сусам. Печем в умерено загрята на 180-200 градуса фурна за около 30мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дърпана масленица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.