• За тестото
• вода - 300 мл
• сол - 1 щипка
• захар - 1 щипка
• оцет - 1 с.л.
• брашно - колкото поеме(не трябва да лепи)
• За плънката
• ябълки - 5 - 6 обелени и настъргани
• олио - 1/2 ч.ч.
• захар
• канела

От посочените продукти замесвате тесто, което не трябва да лепи. Разделете на три топки.

Намажете ги с олио, покрийте с кърпа и оставете хубаво да си починат (трябва тестото да стане много меко, за да може да се дърпа добре).

Вземате една топка и с ръце я дърпате като мекица. Целта е първо средата да ви стане прозрачна.

Оставяте на масата и продължавате внимателно да дърпате краищата. Трябва да прозира покривката отдолу. Готовия лист поръсете с 1-2 с.л олио и изрежете с нож краищата.

Разпръснете от обелените, рендосани и изцедени ябълки, които предварително сте смесили с канелата.

Навийте на руло. Сложете в намаслена тавичка и печете на 200 градуса с вентилатор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Сладка Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дърпана баница с ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.