• чушки - 600 г червени, сладки и месести
• люти чушки - 200 г
• чесън - 50 г
• захар - 100 г
• олио - 100 мл
• оцет - 150 мл
• сол - 1 ч.л.
• магданоз - 2 с.л. нарязан

Почистете червените чушки от дръжките и семките, а лютите чушлета - от дръжките.

Изпечете двата вида чушки и ги задушете в плик за по-лесно обелване.

Като изстинат, ги обелете.

Смелете чушките заедно с магданоза и чесъна. Прибавете захарта, олиото, оцета и солта.

Объркайте хубаво всичко.

Оставете едно денонощие сместа да престои.

Сипете лютивката в бурканчета и ги стерилизирайте за около 5 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Лютеници . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дупнишка лютивка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.