• зеле - 3.5 кг
• червени чушки - 3 кг
• зелени домати - 2.5 кг
• моркови - 1 кг
• олио - 0.6 л
• оцет - 0.7 л
• дафинов лист
• черен пипер
• сол - на вкус около 300 гр.

Зеленчуците се нарязват на дребно, разбъркват се. Прибавят се олиото, оцета и солта. Отново добре се добре размесват.

Зеленчуковата смес с марината се пълни в буркани, около 10-11 компотени излизат. Отгоре в буркана се поставя малко парченце дафинов лист и няколко зрънца черен пипер.

Затварят се и се стерилизират 7-8 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дунавска салата туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.