• картофи - 600 г
• яйца - 2
• прясно мляко - 5 с.л.
• краве масло - 3 с.л.
• сирене - 150 г
• кимион
• индийско орехче
• черен пипер
• сол

Картофите се сваряват и се обелват. След това се намачкват. Към тях се прибавя и кравето масло. Разбърква се хубаво.

След това се добавят яйцата и подправките на вкус. Добавя се и прясното мляко. Разбърква се хубаво.

Сиренето се рендосва на едро ренде. На края се прибавя и настърганото сирене. Разбърква се добре до еднородност.

След това картофената смес се прехвърля в шприц с голям накрайник . Картофената смес се шприцова върху хартия за печене.

Пекат се на предварително загрята фурна на 200 градуса. Картофените дукеси трябва леко да се зачервят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дукеси е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.