• дъгова пъстърва - 2 бр.
• зехтин - 5 с.л. Екстра Върджин
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• бял пипер - на вкус
• магданоз - 1 връзка пресен
• розмарин - - 1 клонка пресен
• лимон - ½ бр.

Почистваме 2 бр. дъгова пъстърва и я измиваме със студена вода. Посоляваме я от всички страни, включително и корема. Слагаме сол на вкус, както и черен и бял пипер.

Поръсваме от всички страни и с черен и бял пипер. Поръсваме със зехтин корема и цялата риба.

Измиваме 1 връзка магданоз и го режем на дребно. Накъсваме игличките на пресният розмарин и го смесваме с магданоза.

Слагаме от тях в корема около 2/3 части. Другата 1/3 слагаме върху рибите. Измиваме лимона и го режем на шайби.

От тях слагаме в корема на рибите и отгоре им. В малка тава, застлана с хартия за печене, слагаме плътно двете риби и обвиваме с фолио отгоре.

Печем на 180-200 градуса в загрята фурна за 45 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дъгова пъстърва с магданоз и розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.