• свински дроб - 1 кг
• сода за хляб - 2 - 3 ч.л.
• лук - 1 глава

Свинският дроб се нарязва на хапки. Поръсва се със сода и се разбърква добре.

Оставя се да престои 15 минути.

Нарязва се лукът, в тиган се нагорещява мазнина и се добавят дробчетата, без да се измиват от содата.

Добавя се лукът и се посоляват.

Содата се добавя да станат дробчетата по-крехки.

Пържат се до готовност, като се раздрусват регулярно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Друсан свински дроб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.