• олио - 5 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• пилешки дробчета - 500 г
• лук - 1 глава
• гъби - 250 г
• чушки - 1 бр.
• моркови - 1 голям
• домати - 3 бр. или 2 с.л. доматено пюре

Измивам на течаща вода пилешките дробчета и ги оставям да постоят в съд със студена вода, докато приготвя останалите продукти.

В тенджера сипвам олиото, червения пипер, малко сол, прибавям домати пресни или от консерва, нарязани или рендосани. Ако не разполагам с домати слагам доматено пюре, разредено с вода.

Добавям нарязания на полумесеци лук, прибавям нарязани на кубчета моркова и пиперката и гъбите, нарязани на не много ситно, накрая добавям и отцедените и нарязани пилешки дробчета.

Към почти готовото ядене добавям малко мащерка, може да сложите и подправка по Ваш вкус. Към яденето можете да добавите чаша кубче бульон или малко топла вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дробчета със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.