• пилешки дробчета - 500 г пресни (охладени )
• лук - 4 - 5 големи глави (нарязан на лунички)
• олио
• универсална подправка - 1 с.л. (равна) зеленчукова подправка
• соев сос - 2 с.л.
• бяло вино - 100 мл
• чесън - 2 - 3 щипки на прах
• черен пипер
• магданоз

Измийте, почистете и нарежете дробчетата. Сложете ги в сгорещена мазнина и щом побелеят от всички страни сложете капак за 10-15 минути. Добавете соевия сос, лука, зеленчуковата подправка и виното.

Продължавайте да готвите под капак още 5-7 минути. Махнете капака и прибавете чесъна на прах, след още няколко минути дробчетата са готови.

Тайната на добре приготвения дроб е да не го солите преди да е готов. Също така дробчетата не се готвят продължително време.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дробчета с лук и магданоз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.