• пилешки дробчета - 450 г
• лук - 2 глави
• бира - 120 мл
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• розмарин - 1 ч.л. пресен
• олио - 90 мл

Почистете добре дробчетата. Измиваме ги обилно с вода. Слагаме олиото в подходящ и ги изпържваме.

Трябва да станат с променен цвят, леко сурови и тогава наливаме бирата. Използвах немска бира. Намаляваме котлона и ги похлупваме с капак да се готвят на тих огън.

Нарязваме лука на дребно и го прибавяме при дробчетата. С дървена лъжица ги подбутваме леко. Накълцайте праза и го добавете към полуготовите дробчета. Внимателно разбъркваме.

Добавяме сол, черен пипер на вкус и пресен розмарин. Оставяме хубаво да се задуши. Вече готови дробчетата разпределяме в чинии. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дробчета с бира и пресен розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.