• телешки дроб - 500 г
• червен ориз - 100 г
• кафяв ориз - 100 г
• черен ориз - 100 г
• зехтин
• сол
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 100 г
• сода - 1 к.л.
• кашкавал - 250 г
• черен пипер
• чубрица

Дробът се сварява. Нарязваме на малки парченце.

Варим ориза в бульона от дроба /1:4/. Оставяме хубаво да набъбне.

Подправяме със сол, черен пипер, чубрица и зехтин. Прехвърляме в тавичка.

Заливката правим от яйца, разбити с кисело мляко, сода и щипка сол.

Настъргваме на парченца кашкавала или просто го нарязваме на ситно.

Запичаме на грил реотан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дроб сарма с шарен ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.