• пилешки дробчета - 600 г
• зелен лук - 1 връзка
• ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• джоджен
• за заливката
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• брашно - 1 с.л.

Запържваме зеления лук и измития добре ориз. Овкусяваме с подправките.

Дробчетата измиваме добре и нарязваме на ситно. Запържваме ги в същата мазнина до златисто.

Смесваме добре всички продукти в тава, доливаме вода в зависимост от вида на ориза и печем до готовност.

Заливаме дроб сърмата със заливка от яйца, мляко и брашно и запичаме отново, докато се образува хубава коричка.

Може да поднесем с подлучено кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дроб сарма с пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.