• печурки - 1 кг
• ориз - 1/2 ч.ч.
• лук - 1 глава
• олио - 1/2 ч.ч.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - 4 - 5 стръка
• джоджен - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• за заливката
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка
• сол - 1 щипка

Почистете и измийте печурките и ги нарежете на лентички. Нарежете лука на дребно.

Загрейте олиото и добавете лука, гъбите и малко вода. Задушавайте около 10 минути и добавете ориза, червения и черния пипер, ситно нарязан магданоз и джоджена. Налейте 1 ч.ч. топла вода и задушете отново, за още 10 минути.

След това изсипете ястието в тава и го сложете да се запече леко в загрята фурна на 200 градуса.

Разбийте яйцата с киселото мляко и щипка сол, и с получената смес залейте ястието.

Върнете го пак във фурната и печете до зачервяване.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дроб сарма с ориз, гъби и заливка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.