• кайма - 500 г смес
• ориз - 0.5 ч.ч.
• лук - 1 глава
• олио - 0.5 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 200 г
• червен пипер - 0.5 ч.л.
• черен пипер - 0.5 ч.л.
• магданоз - 0.5 връзка
• джоджен - 0.5 връзка
• сол - на вкус

Нарежете на ситно лука, поставете в тиган с малко вода и щипка сол, задушете до омекване.

Прибавете предварително изчистеният и измит ориз, разбъркайте и задушете за няколко минути.

Премахнете от огъня и сипете сместа в тавичка, разпределете я равномерно.

Смесете каймата с 0.5 ч.ч. вода, сол на вкус и разбъркайте, разпределете я равномерно върху ориза.

Разбийте яйцата и добавете киселото мляко, разбъркайте до еднородна смес.

Добавете нарязаните на ситно магданоз и джоджен, червения и черен пипер, разбъркайте.

Сипете заливката в тавата при ориза и каймата и налейте 1.5 ч.ч. вода.

Разбъркайте всичко много добре и поставете тавата с дроб-сармата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете за около 30 минути - до златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Дроб Сарма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дроб сарма с кайма и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.