• лук - 1 глави
• ориз - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• масло - 30 г
• олио - 3 с.л.
• кисело мляко - 250 г
• зелен лук - 1 връзка
• чесън - 1/2 връзка пресен
• брашно - 2 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• гъби - 400 г, печурки, манатарки и др.
• джоджен - 2 връзки

Сваряване ориза в 800 мл вода.

Загряваме олиото и маслото и добавяме нарязаната на едро глава лук, почистените и нарязани на дребно гъби, черен пипер, нарязаните на дребно пресен лук и чесън и наситнения джоджен, запържваме на 7 минути.

Прибавяме сварения ориз и разбъркваме, посоляваме на вкус и прехвърляме в тава и добавяме 1 ч.ч. гореща вода.

Печем в умерена фурна за 15 минути и заливаме с предварително приготвената заливка от киселото мляко, брашното, яйцата и сол. Допичаме докато заливката порозовее.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дроб сарма с гъби и пресен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.