• кайма - 500 г
• яйца - 2 бр
• ориз - 1 к.ч.
• лук - 1 глава
• олио - 1 к.ч. (или половин пакетче краве масло)
• кисело мляко - 5 с.л.
• червен пипер - 1 1/2 ч.л.
• магданоз
• джоджен
• сол

Изчиствате лука и го нарязвате на дребно. Слагате го в тенджера заедно с олиото, 2 с.л. вода и малко сол. Задушавате няколко минути и прибавяте изчистения и измит ориз. Разбърквате и задушавате още няколко минути. Сваляте от огъна и изсипвате в тавичка.

Разбърквате каймата с 1 к.ч. вода и сол на вкус и я смесвате с ориза. Прибавяте яйцата, киселото мляко, червения пипер, (по желание може да сложите и черен пипер), ситно нарязаните магданоз и джоджен.

Сипвате 3 к.ч. вода и разбърквате всичко много добре. Печете ястието около 25 минути в предварително загрята фурна. По желание правите заливка и запичате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Дроб Сарма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дроб сарма от кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.