Дроб с лук
Необходими съставки
- свински дроб - 1 кг
- лук - 3 глави
- моркови - 3 бр.
- свинска мас - 3 с.л. пълни
- червено вино - 1/3 ч.ч.
- червен пипер
- черен пипер
- сминдух
- куркума
- сол
Начин на приготвяне
Пускаме почистения и измит свински дроб във вряща вода за 20 минути.
Изваждаме го и го оставяме да се отцеди. Нарязваме лука и морковите и ги задушваме в свинска мас.
Когато омекнат, прибавяме и нарязания на кубчета дроб. Поръсваме с подправките и доливаме виното.
Оставяме гозбата да къкри под похлупак 20 минути, като от време на време разбъркваме. Поднасяме с картофено пюре или ориз.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Ястия с Месо
Карантия
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дроб с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта