• жълтъци - 2 бр.
• бита сметана - 4 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сос табаско - 2 - 3 капки
• лимонов сок - 2 с.л.
• лайм - 1 с.л. сок
• горчица - 1 ч.л. средно лютива
• черен пипер
• сол
• олио - 250 мл
• чушки - 1/2 бр. червена
• чушки - 1 бр. малка червена (маринована)

Горчицата, жълтъците и черният пипер се разбиват с миксер до получаването на гладък крем. Постепенно добавете двата вида лимонов сок.

Сипете олиото при непрекъснато бъркане, отначало го сипвайте на капки, след това на тънка струйка.

Бъркайте до получаване на кремообразна маса. Почистете половинката чушка и я нарежете на малки кубченца, маринованата чушка - също.

Табаското, чушките и червеният пипер добавете към майонезата. Овкусете със сол и пипер и накрая добавете сметаната.

Дресингът е подходящ за салати с риба и картофи, както и за листни и зеленчукови салати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дресинг Хиляда острова е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.