• скумрия - 5 - 6 малки риби
• зехтин - 50 г
• лимони - 1 бр.
• домати - 3 - 4 бр. /може и от консерва/
• лук - 1 по голяма глава
• бяло вино - 100 мл
• дафинов лист
• черен пипер - зърна
• бахар
• универсална подправка - подправка за риба
• сол

В тавичка нареждаме последователно лука, доматите и лимона нарязани на кръгчета. Поръсваме с черния пипер, бахара, малко сол и 2-3 листенца дафинов лист.

Почистваме, осоляваме и овкусяваме с подправката рибата. Оставяме в хладилник за половин час.

Нареждаме я в тавичката върху останалите продукти, доливаме виното, зехтина и малко вода. Завиваме с фолио и печем 40 минути на 180 градуса.

Махаме фолиото и допичаме за още 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Дребна скумрия на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.