• домати - 2 кг (по - месести например сорт Рома)
• розмарин - 1 връзка
• чесън - 15 скилидки
• зехтин - 100 мл
• сол - на вкус

Измийте доматите и ги нарежете на четвъртини. Отстранете семките. По желание може преди това леко да ги бланширате и да ги обелите.

Подредете ги в тава, застлана с алуминиево фолио.

Направете отделно маринатата, като в купичка със зехтина добавите нарязания розмарин, пресования чесън.

Напръскайте добре доматите с маринатата и ги овкусете със сол.

Изпечете ги в слаба фурна на 150 градуса за около 3-4 часа или докато се поизсушат.

Рецептата е адаптирана от Йоли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домати със зехтин и розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.