• домати - 3 средно големи
• кашу - една чаена чаша
• лимони - 1 брой
• чесън - два стръка пресен
• сол
• черен пипер
• магаданоз
• зехтин

За сиренето:

Накиснете кашуто във вода около час след което измийте обилно с вода. Сложете кашуто в купа с половин чаена чаша вода, сока на лимона и пасирайте докато се получи кремообразна смес.

Сложете сместа в марля и оставете да се отцеди за около 15-20 минути (ако смятате че сместа е достатъчно гъста може и да пропуснете оцеждането). Изсипете готовото сирене в купа и добавете нарязаният на ситно чесън и подправки.

Изрежете капачетата на доматите, издълбайте вътрешността с малка лъжичка и добавете съдържанието в готовотo сирене. Напълнете доматите със сместта и покрийте с капачетата.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домати шмеркезе за пости е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.