• булгур - 1/2 ч.ч.
• ориз - 1/2 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.
• лук - 1/2
• морков - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• печена червена чушка - 1 бр.
• зехтин - 20 мл.

Печената чушка се нарязва на много ситно. Морковът и лукът се настъргват. Доматите се белят и също се настъргват или се нарязват на много ситно.

Така приготвените зеленчуци се задушават за съвсем кратко и се добавят булгурът, оризът и водата (ако ви притеснява задушаването, може да го пропуснете и да сложите всичко заедно да се свари).

Ястието се похлупва с капак и се оставя да къкри на тих огън.

Вари се около половин час, като през това време не се разбърква. Ако е необходимо, се добавя още вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домати с ориз и булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.