• домати - 220 гр.
• гъби - 50 гр.
• ориз - 40 гр.
• лук - 1 глава
• масло - 25 гр.
• магданоз - 5 гр.
• черен пипер - 2 гр.
• сол - 1 гр.

На доматите се отрязва отгоре едно капаче, което запазваме, а вътрешността изваждаме.

Нарязаните на ситно предварително почистени гъби и лук се задушават в част от мазнината и малко вода. Когато водата се изпари се прибавя оризът и се пържи около 5 - 6 мин.

Прибавя се солта, вътрешността на доматите, магданоз, черния пипер и вода, необходима за набъбването на ориза. Когато оризът поеме водата, със сместа се пълнят издълбаните средно големи домати.

Похлупват се с капачетата си, подреждат се в тава, поливат се с останалата мазнина и се пекат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домати пълнени с ориз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.