• домати - 10 зрели
• сол
• черен пипер

Почистете доматите от чепчиците. Направете им леки кръстчета с остър нож от долната страна и ги пуснете за 20-130 секунди във вряща вода. След това лесно може да ги обелите. Обелените домати се режат на четвъртинки и семенната част се отделя.

Остават само месестите части на домата, които се режат на малки кубчета. Кубчетата сипете в тиган с широко дъно и изчакайте да кипнат. Разбърквайте с дървена лъжица, докато течността им се изпари. Накрая овкусете по желание с черен пипер и сол.

Използвайте така приготвените домати Конкасе като притурка към други ястия - салати, сандвичи, гарнитури.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домати Конкасе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.