• домати - 800 г
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• магданоз
• сол
• брашно - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1/2 бр.
• сирене - 250 г

Нарежете доматите на кубчета и ги оставете да се отцедят. Сложете ги в купа и към тях прибавете нарязаните на ситно лук, чесън и магданоз. Прибавете брашното, бакпулвера, сол и натрошеното сирене. Разбъркайте хубаво и оставете купата в хладилника за 1 час.

Загрейте олио в тигана. С помощта на лъжица загребвайте от сместа и пускайте в сгорещеното олио. Пържете от двете страни до златисто. Извадете и ги оставете да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Сервирайте с млечно-чеснов сос.

Забележка: При необходимост може да добавите още брашно - зависи от сорта домати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматени кюфтета Санторини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.