• доматен сок - 1 литър (пресен или стерилизиран)
• яйца - 4 бр.
• сирене - 150 г
• лук - 1 глава голяма
• чесън - 2 скилидки
• захар - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• чубрица - на вкус
• магданоз - за поръсване
• чорбаджийски чушки - 2 бр.

В дълбок съд нагрейте малко олио, добавете нарязания на полумесеци лук и запържете до омекване. Поръсете със захарта към края, да се карамелизира лукът.

Налейте доматения сок и варите, докато се сгъсти, малко преди това добавяте ситно нарязания чесън.

Поръсете с черен пипер, чубрица и сол на вкус, разбъркайте. Поръсете с натрошеното сирене, чукнете яйцата и затворете капака на съда да се задушат за 3-4 минути.

Премахнете ястието от огъня и поръсете с нарязаните предварително, магданоз и чушлета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматената манджичка на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.