• доматен сок - 1 л.
• чесън - 2 склидки
• брашно - 1 с.л.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.
• масло - 15 гр. краве масло
• сол
• черен пипер
• кашкавал - настърган

Слагаме тенджерата на котлона заедно с кравето масло.

Нарязваме на ситно склидките чесън и ги пускаме в маслото, за да се запържат леко. Добавяме брашното при непрекъснато бъркане и веднага изсипваме прясното мляко, продължаваме да бъркаме за да не става на бучки.

След като заври малко добавяме доматения сок, водата солта и черния пипер.

Преди сервиране супата се поръсва с кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматена супа с прясно мляко и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.