Доматена Супа с Пиле и Царевица
Доматена Супа с Пиле и Царевица
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • домати - 1 кг добре узрели
  • пилешки фенери - 4 бр.
  • царевица - 400 г. сладка, може от консерва
  • зехтин - 4 с.л.
  • лук - 1 глава кромид
  • чушки - 1 бр.
  • босилек - 10 листенца
  • розмарин - 1 клонче
  • черен пипер - 1 ч.л. смлян
  • захар - 2 ч.л.
  • сол
Начин на приготвяне

Пилешките фенери се сваряват за 30 мин в 3 ч.ч. вода. Обезкостяват се, а бульонът се прецежда.

Доматите се настъргват, като единият се обелва и нарязва на кубчета.

Нарязаните на ситно лук и чушка се задушават в зехтина. Добавят се доматите, царевицата, накъсаните листенца босилек и розмарин, пиперът, захарта, бульонът и пилешкото месо. Посолява се. Ври 20 мин.

Тази хранителна супа може да се сервира добре охладена в летните

жеги или гореща през зимата.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Доматена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматена Супа с Пиле и Царевица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории