• домати - 500 г
• брашно - 2 с.л.
• кускус - 4 с.л.
• масло - 3 - 4 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кашкавал - 1 к.ч.
• магданоз
• сол

Загряваме маслото и запържваме в него брашното за 2-3 минути. Разреждаме така приготвената запръжка с 4 ч.ч. гореща вода и я оставяме на котлона да кипне.

Щом сместа заври добавяме доматите, които сме обелили и настъргали и кускуса. Варим до готовност на кускуса.

Преди да свалим супата от котлона подправяме със сол на вкус, чаша предварително загрято прясно мляко и поръсваме с магданоз.

Поднасяме супата топла с малко настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматена супа с кускус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.