• бульон - 600 мл, зеленчуков
• зехтин - 2 с.л.
• лук - 3 глави, шалот, на ситно
• чесън - 2 скилидки, на ситно
• босилек - няколко стръка
• леща - 115 г, червена
• домати - 400 г, от консерва
• сирене - 100 г
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Бульонът се загрява. В зехтина се запържват лукът и чесънът около 5 мин. След като се измие лещата се слага в зеленчуковия бульон да ври около 15 мин.

Прибавя се нарязаният на ситно босилек и доматите. Крема сиренето се разбива с другата част от босилека.

Супата се пасира и се украсява със смесеното с босилек крема сирене и отделно с листенца от босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматена супа с червена леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.