• булгур - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• доматен сок - 250мл
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• пилешки бульон - около 1 л
• сметана - 100 мл, за готвене
• сирене - 100 г
• сушени домати - 3 - 4 бр. в зехтин

Нарежете лука и чесъна и ги задушете в малко олио. Прибавете брашното, червения пипер и доматения сок.

Разбъркайте добре и добавете подправките и пилешкия бульон. След като заври, прибавете булгура (накиснат предварително в студена вода ).

Оставете супата да ври около 25 минути или до готовност. Свалете супата от котлона и налейте сметаната. Разбъркайте добре.

Сервирайте супата гореща с натрошено сирене и нарязани на ситно сушени домати.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматена супа с булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.