• домати - 500 г
• кайма - 600 г
• зелен лук - 1 връзка
• чубрица - 1 с.л.
• магданоз - 1 връзка
• олио - 4 с.л.
• сол - 1 щ.
• черен пипер - 1 щ.
• кимион - 1 щ.

Омесваме каймата добре, като добавим сол и смлян черен пипер на вкус. Слагаме щипка кимион и омесваме.

Оформяме кюфтенца според вкуса ни. В купа настържете измитите и обелени домати. Можете да ползвате и от консерва.

Сложете тенджера с олио на котлона. Прибавете нарязания на ситно лук, като леко го задушите. Добавете настърганите домати.

При нужда добавете и малко вода. Прибавете и кюфтетата. Подправете на вкус със сол и чубрица.

Ако доматът е по-кисел, можете да сложите 1 ч.л. захар. Оставете да къкри до готовност. Сервирайте с поръсен пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматена манджа с кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.