• пушени ребра - 1 кг
• лук - 1 бр.
• доматено пюре - 3 с.л.
• доматен сок - 1 бутилка
• брашно - 2 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• дафинов лист - 3 бр.
• черен пипер - 5 зърна
• магданоз
• олио
• сол

Нарязвате ребрата на отделни парчета и запържвате за кратко в олиото.

Добавяте нарязания на дребно лук, отново се запържва и разбърква. Когато придобие златист цвят, сипвате и брашното, бъркате, докато се запържи, накрая добавяте разтвореното пюре в доматения сок, червения пипер и малко топла вода.

Пускате 2-3 листа дафинов лист, сол и зърна черен пипер. Оставяте яхнията да къкри и изключвате, когато достигне гъстотата, която ви харесва, овкусявате с магданоз преди сервиране.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматена яхния с пушени ребра е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.