• бульон - месен 1/2
• масло - 2 1/2 с. л.
• брашно - 1 с. л.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• магданоз - 1 стрък
• доматено пюре - 500 г
• захар - 1 ч. л.
• лимонена киселина - 1/2
• бахар - 10 зърна
• сол

Запържете брашното с краве масло, разредете запръжката с бульон, добавете предварително запърженото с лук и другите зеленчуци доматено пюре, после захарта, лимонената киселина, бахар, сол и варете 25 - 30 мин. След това прецедете соса, нагорещете до кипване и застройте с масло.

Този сос се сервира с някои месни ястия.

Без застройката с масло служи за основа при приготвянето на други сосове с подправки, други продукти, вино и др.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.