• домати - 3 кг
• ябълки - 10 бр.
• лук - 10 глави
• чушки - 10 бр. червени
• чесън - 4 скилидки
• дафинов лист - 3 бр.
• захар - 150 ситна
• черен пипер - 1 с.л. на зърна
• оцет - 100 мл
• мащерка - 1 с.л.
• сол - 50 г

Обелете доматите и ги смелете в машинка за месо. Смесете ги с настърганият лук и обелените ябълки, черния пипер, счукания чесън, мащерката, дафиновия лист.

Варете сместа до получаване на необходимата гъстота, прецедете през цедка и смесете с оцета и захарта. Отново варете до необходимата гъстота.

Сипете в шишета, запечатайте и обърнете с дъното нагоре, докато се охладят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Доматен сок с ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.