• къпини - 3 кг
• захар - 1.7 г
• вода - 4.5 л.
• мед - 300 г

Подберете добре узрели къпини. Отстранете плесенясалите и развалените. Залейте къпините с 3 л вода.

Намачкайте къпините на каша и ги оставете за около 3-4 дни на топло.

Прецедете и отделете само течността.

Направете захарен сироп от захарта и меда с 1.5 л вода.

Смесете къпиновата течност със захарния сироп, присипете в стъклена бутилка и затворете здраво с капак. Оставете на топло за около 40 дни, за да ферментира.

Когато ферментацията е привършила, прецедете виното, затворете в стъклени бутилки и го приберете на хладно място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно Вино от Къпини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.