• брашно - 900 г
• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 2 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• зехтин - 2 с.л., или олио
• мая - 1 пакетче, суха
• сол - 1 ч.л.

Пресяваме брашното в дълбока купа. Посоляваме и разбъркваме с маята.

Правим кладенче в средата и в него чукваме едно яйце. Разбиваме содата и киселото мляко и сипваме при брашното.

Прибавяме прясното мляко и 3 с.л. мазнина. Разбъркваме добре и оформяме тесто.

Набрашняваме повърхност върху която ще месим и сипваме тестото. Месим докато престане да лепне по дланта ни.

Така приготвеното тесто слагаме в купата и правим в средата му вдлъбнатина.

Покриваме със стреч фолио и оставяме да втаса на топло място, докато вдлъбнатината се скрие.

Ако няма да приготвяме пици в деня на омесване на тестото, го слагаме в найлонова торбичка добре намазана с мазнина, завързваме и оставяме в хладилника да втасва на студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно тесто за пици и мекици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.