• боровинки - 1 кг.
• захар - 500 г
• консервант - 1 п. Gelfix Extra на Д - р Йоткер
• лимонтузу - 1 п.

Измийте внимателно боровинките. Смесете пакетчето Gelfix Extra с две супени лъжици захар и го прибавете към плода. Бъркайте непрекъснато на средна температура. Когато сместа заври, прибавете и останалата захар.

Варете около 5 мин., като отстранявате пяната. Добавете лимонената киселина и отстранете от огъня.

Може да насипете сместа в сухи и топли бурканчета и да ги обърнете с капачките надолу, за да се вакуумират.

За по сигурно, аз охлаждам сладкото, насипвам го в бурканчета, затварям ги и ги слагам да заврат за около 5 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно сладко от боровинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.