• кайма - 2 кг
• подправка за кайма
• черен пипер
• сол - по желание

Каймата трябва да е напълно размразена.

Овкусете с подправки по желание за кайма и добавете черен пипер млян. Ако е необходимо, овкусете със сол.

Омесете до хомогенност.

Напълнете подходящи буркани със сместа, като оставите около един-два пръста празно място до гърлото на буркана.

Затворете плътно с капачки.

Варете 2 часа след завирането на водата.

Бурканите охладете с капачките надолу.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно Русенско варено е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.