• овче мляко - 1 л прясно
• мая - за сирене
• вода

Млякото се стопля като за бебе и към него се добавя 1 ч.л. вода и 5 - 6 капки от маята за сирене, разбърква се и оставя 1-2 часа или докато се покаже малко вода върху сиренето.

Изсипва се в голям тензух и се прецежда, а след като се изцеди, заедно с тензуха се слага в тава и върху него се слага по малка тава и се претиска с нещо тежко.

Оставя се за около час и се реже на квадратчета и се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно прясно овче сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.