• ориз - 2 ч.ч.
• домашно пиле - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• бульон - 4 ч.ч от месото
• зехтин - 3 с.л
• лук - 1 глава кромид
• куркума - 1 к.л
• джоджен - 1 щипка
• риган - 1 щипка

Почистете и нарежете пилешкото на парчета, сложете в тенджера под налягане и сварете за 30 минути до омекване. Отцедете месото, обезкостете и го накъсайте. Прецедете бульона.

Сложете зехтина в тиган, почистете лука и го нарежете на дребно, сложете и изпържете до омекване. Измийте ориза под течаща студена вода и го сложете в тигана. Разбъркайте и пържете, докато стане стъклен, подправете със сол, пипер, джоджен, малко риган и куркума.

Изсипете ориза в тава, сложете накъсаното месо и сипете четири чаши от бульона на пилето. Разбъркайте и сложете в загрята фурна за 30 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно пиле с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.