• пиле - 1 бр. домашно
• грах - 800 г консерва
• моркови - 2 бр.
• лук - 2 глави
• домати - 400 г консерва
• чесън - 2 скилидки
• брашно - 2 с.л.
• пушен червен пипер - 1 с.л.
• подправки - сол черен пипер, пресен магданоз

Нарежете пилето на порции и сварете в подсолена вода, заедно с една глава лук, нарязана на едро и един морков на големи парчета до полуготовност. Извадете месото и прецедете бульона.

В тиган запържете лука и чесъна до прозрачност, морковите нарязани на колелца, прибавете и запържете брашното и пушения червен пипер, разредете с 1-2 чаши от бульона, в който се е варило пилето, добавете доматите.

След като малко поври добавете и консервирания грах, разбъркайте и свалете от котлона. Подправете с черен пипер.

Изсипете сместа в тавичка и отгоре подредете порциите пилешко месо, ако е необходимо разредете с още бульон.

Печете във фурна около час или до готовност. Поднесете пилето с грах със наситнен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Домашно пиле с грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.